Nasza propozycja zdrowych ciastek bez dodatku cukru to marchewkowo - owsiane ciasteczka z rodzynkami. Na deser, do lunchboxa, dla dzieci i dorosłych. składniki: Marchewka - drobno starta, ok. 5 sztuk (400 g) Płatki owsiane zwykłe - nieco więcej niż 1 szklanka (150 g) zmieliłam z blenderze, na coś przypominającego mąkę - bez Jajka - 4 sztuki Cukier - opcjonalnie - dałam 2 łyżki, nie były konieczne i dla maluszka można zupełnie pominąć Olej 1 szklanka mąki owsianej - około 130 g 3 średnie marchewki - około 300 g 2 duże jajka - około 125 g po rozbiciu minimum 60 g erytrolu (lub zwykłego cukru) - 4 pełne łyżki 50 g orzechów włoskich - mała garść 2 łyżki oleju roślinnego - około 20 ml po płaskiej łyżeczce proszku do pieczenia i sody ewentualnie: płaska łyżeczka cynamonu lub kakao Węglowodany: 28 g. Błonnik: 2,5 g. Składniki: 4 jajka. 1½ szklanki startej na małych oczkach marchwi (150 g) 1 średnie jabłko. po 1 szklance mąki razowej i pszennej. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Marchewkowo-orzechowe ciasto, wilgotne, długo utrzymujące świeżość, błyskawiczne w przygotowaniu i bardzo aromatyczne. Uwielbiam słodycze na bazie warzyw;) 1 niepełna szklanka mąki pszennej. 1/3 szklanki oleju kokosowego lub rzepakowego. 1 łyżeczka sody. 1/2 łyżeczki proszku. Składniki 100 g marchewki (jedna średnia) 100 g płatków owsianych błyskawicznych 100 g mąki (zwykłej lub pełnoziarnistej lub bezglutenowej np. owsianej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu 3 łyżki oleju kokosowego lub masła 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżka .

zdrowe ciasto marchewkowe dla dzieci